Le blog
Conseils et techniques de mixologie
Guides pratiques, techniques de bartender et recettes : tout pour progresser dans l’art du cocktail, à la maison comme derrière le bar.
Boston ou Cobbler : quel shaker choisir pour débuter ?
Contenance, prise en main, passoire intégrée ou non : ce qui distingue le Boston, le Cobbler et le Parisian, et comment choisir selon votre usage.
Les outils indispensables d’un bar à la maison
Shaker, jigger, cuillère, verre à mélange et passoires : les outils de base pour préparer les grands classiques du cocktail chez soi.
La double filtration : pourquoi et comment ?
Passoire Hawthorne et passoire fine utilisées ensemble : à quoi sert la double filtration, et comment la réussir à chaque cocktail secoué.
Passer à la pratique
Retrouvez le matériel dont parlent nos guides, choisi pour les amateurs comme pour les professionnels.