Le blog
Conseils et techniques de mixologie
Guides pratiques, techniques de bartender et recettes : tout pour progresser dans l’art du cocktail, à la maison comme derrière le bar.
Mai Tai : la recette du classique tiki au rhum
Deux rhums, citron vert, curaçao et sirop d’orgeat secoués puis servis sur glace pilée : la recette Mai Tai pas à pas, avec ses doses, son…
Margarita : la recette du classique à la tequila au shaker
Tequila, triple sec et citron vert secoués sur glace, servis dans une coupe au bord givré de sel : la recette Margarita pas à pas, avec…
Jigger : bien doser ses cocktails, le guide complet
À quoi sert un jigger, comment choisir entre modèle japonais et classique, lire les graduations, convertir les oz en cl et doser juste : le guide…
Moscow Mule : la recette au mug en cuivre
Vodka, ginger beer et citron vert, servis sur glace dans un mug en cuivre : la recette du Moscow Mule, ses doses, son histoire et ses…
Daiquiri : la recette du classique cubain au shaker
Rhum blanc, citron vert et sucre, secoués sur glace et servis bien frais : la recette du Daiquiri classique pas à pas, avec ses doses et…
Shaker à cocktail : le guide complet pour bien choisir et bien secouer
Boston, Cobbler ou Parisian, contenance, matière, gestes et entretien : tout ce qu’il faut savoir pour choisir son shaker à cocktail et s’en servir comme un…
Negroni : la recette du classique italien
Gin, Campari et vermouth rouge à parts égales, remués sur glace : la recette du Negroni pas à pas, avec le matériel pour le réussir.
Old Fashioned : la recette au verre à mélange
Whiskey, sucre, bitter et zeste d’orange : la recette de l’Old Fashioned remué au verre à mélange, étape par étape.
Whisky Sour : la recette secouée au shaker
Whisky, citron frais et sirop de sucre, secoués au shaker puis filtrés deux fois : la recette du Whisky Sour et son matériel.
Passer à la pratique
Retrouvez le matériel dont parlent nos guides, choisi pour les amateurs comme pour les professionnels.